养老建筑设计中的厨房设计

我国人口老龄化可以分为蓄势待发阶段以及高速发展阶段，当下正处于的也就是高速发展阶段，这使得人们对于养老问题已经越来越关注，养老地产、养老服务等相关产业也就成为了当下的一个朝阳产业。

本篇来了解一下养老建筑设计中的厨房设计要求：

1、老年住宅应设独用厨房；老年公寓除设公共餐厅外，还应设各户独用厨房；老人院除设公共餐厅外，宜设少量公用厨房。

2、供老年人自行操作和轮椅进出的独用厨房，使用面积不宜小于6.00m2，其最小短边净尺寸不应小于2.10m.

3、老人院公用小厨房应分层或分组设置，每间使用面积宜为6.00~8.00㎡。

4、厨房操作台面高不宜小于0.75~0.80m，台面宽度不应小于0.50m，台下净空高度不应小于0.60m，台下净空前后进深不应小于0.25m。

5、厨房宜设吊柜，柜底离地高度宜为1.40~1.50m；轮椅操作厨房，柜底离地高度宜为1.20m。吊柜深度比案台需要退进0.25m。

以上就是养老建筑设计中楼梯与坡道的规定，目前锦州也已经进入到了老龄化的状态，但由于目前还是属于四线城市，还是以家庭养老为主，这就需要在房屋装修的时候，充分考虑到现有或是将来的养老问题，在房子设计的时候考虑到养老房的改造，这样才能方便老人更好的生活，得以安享晚年。