老龄住宅厨房主要设施安排中入厨操作空间总论

在现在房地产中的产业里，养老地产项目之所以能够成为新兴产业，是由于我国老龄化社会的问题越来越严重，人们的养老压力日益增加，这就使得对于老年住宅的需求急剧上升。

在养老地产项目里老年住宅的室内设计中，厨房要注意的细节相对较多，因为厨房的常用设备比较杂，每一样都需要根据设计要点详细设置。

本篇来了解一下入厨操作空间的总体内容。

当老年人进入到借助期后，通行和转身所需要的范围都要比年轻的时候打，但是伸手可及的范围却要比年轻的时候小，不切不适合高攀和俯就。他们操持炊事要按照各自的身体条件采取不同的姿势。

操作台、洗池、灶具及其他炊事用具、储藏空间以及点灯开关、管道阀门、窗执手等位置一律都要安排在手功能范围之内，使用最频繁的就要放在最方便的位置上。

为了减少动作的失误所带来的伤害，尽量不要让老人作出登高、附身低处和从事费力的动作，更不要让他们在走动的时候双手搬运东西，特别是刚离火的流质、半流质食物。

为了让借助期老人做饭时候的困难减少一些，所以最好采用坐姿。乘轮椅者以及动作迟缓者入厨的困难要比前者更多，所以最好采用微波炉、电磁炉等电热炊具取代明火灶具，以减少意外的发生。

以上就是老龄住宅中厨房主要设施安排，但目前在锦州，还是以家庭养老为主，这就需要在房屋装修的时候，充分考虑到现有或是将来的养老问题，在房子设计的时候考虑到养老房的改造，这样才能方便老人更好的生活，得以安享晚年。